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中山舉行“粵菜師傅”工程2019年度名廚名材名菜名宴名店評選活動頒獎儀式

發布時間:2019-11-25  點擊率:  來源:  中山市人力資源和社會保障局

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市政協主席丘樹宏為“中山粵菜榮譽大師”頒獎

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省人社廳副廳長楊紅山為“2019年度中山粵菜名廚”頒獎

林銳熙為“2019年度中山九大簋名宴”頒獎4.jpg

市委常委、宣傳部部長林銳熙為“2019年度中山九大簋名宴”頒獎

楊文龍為“2019年度中山名菜”頒獎4.jpg

市委常委、常務副市長楊文龍為“2019年度中山名菜”頒獎

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市人大常委會副主任馮煜榮為“2019年度中山名優食材”頒獎


11月23日,粵菜師傅工程中山在行動——2019年度名廚名材名菜名宴名店評選活動頒獎儀式在小欖菊花會舉行?,F場為“十大名廚”、“十大名材”、“十大名菜,十大名點”、“十大名宴”、“二十家餐飲名店”、“粵菜榮譽大師”的獲獎選手和獲獎單位頒發牌匾證書。

為傳承和創新中山粵菜美食文化,推進“粵菜師傅”工程實施,近期,在全市范圍內開展了“粵菜師傅”工程中山在行動——2019年度名廚名材名菜名宴名店評選活動,142家餐飲企業過百名廚師參與評選活動,共吸引近55萬人次參與投票。最終,由飲食行業知名專家、食評家和美食媒體組成評委團進行評比,結合線上票選,評選出一批名廚名材名菜名宴名店。

評選活動是中山實施“粵菜師傅”工程的部分內容,按照中山市今年10月印發的《中山市實施“粵菜師傅”工程行動計劃(2019-2022年)》,中山還將打造特色美食街區,開發特色粵菜標準,建立“中山名菜”體系,開展粵菜師傅培訓和就業創業帶動工作。



中山市人力資源和社會保障局

2019年11月25日



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